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彩椒腰花的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-20 03:08:25  阅读:2913+ 来源:本站原创 作者:陈娟红

健康功效

猪腰:补肾、益气、扩张血管
彩椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

猪腰相克食物彩椒
相克食物相克食物
干辣椒相克食物
料酒
花椒粒 生抽
胡椒粉 鸡精

彩椒腰花的做法

  • 1.猪腰去掉内膜,放入凉水中浸泡两小时逼出血水。

  • 2.猪腰打花发后切片备用。

  • 3.彩椒切丝、姜蒜切末、干辣椒切段备用。

  • 4.清水中加入盐、料酒和姜片煮开。

  • 5.下腰花焯水。

  • 6.至变色后捞出。

  • 7.热锅冷油下花椒粒和干辣椒煸出香味。

  • 8.加入姜蒜末炒香。

  • 9.加入彩椒。

  • 10.腰花同炒,加入盐、料酒、生抽、胡椒粉和鸡精提味即可。

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