健康功效
千张：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 千张一张相克食物 | 瘦肉100克 |
| 白萝卜适量相克食物 | 胡萝卜适量相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 盐巴适量 |
| 味精适量相克食物 | 酱油适量 |
| 胡椒粉适量 | 地瓜粉适量 |
| 花生油适量 | 鲜红辣椒一根 |
千张肉卷的做法
1.首先先把瘦肉剁成肉泥 胡萝卜白萝卜搓丝剁碎 葱切成葱花 加入盐巴味精 酱油 花生油 胡椒粉 地瓜粉 再把所有馅料搅拌均匀 准备待用
2.千张改刀法 切成大小一致的正方形
3.把馅料放入千张边上 两边对折 再从前端卷起
4.做好的千张肉卷依次码在盘子里
5.上锅蒸20分钟左右 然后锅烧热倒入花生油 适量的地瓜粉加半碗水 加入适量的酱油 盐巴味精做酱汁 最后浇在已经蒸好的千张肉卷上
